На 20 юни 2026 г. площад „Сава Младенов“ в Тетевен ще се превърне в сцена на вкусове, традиции и български фолклор по време на десетото издание на Празника на Тетевенската саламура и ракия. Началото на събитието е от 10:00 часа, а организаторите са подготвили богата програма, която ще събере жители и гости на града в едно незабравимо кулинарно и културно преживяване.
Празникът е сред най-разпознаваемите събития в региона и има за цел да съхрани и популяризира традициите на Тетевенския край. В центъра на вниманието е прочутата тетевенска саламура – автентична рибена чорба, приготвяна по стари местни рецепти, предавани от поколение на поколение. Посетителите ще могат да наблюдават демонстрации на приготвянето ѝ от опитни майстори кулинари, които ще разкрият част от тайните на това емблематично ястие.
Наред със саламурата, специално място заема и тетевенската сливова ракия – символ на местния бит и гостоприемство. Произвеждана по традиционни технологии и рецепти, тя е неразделна част от културното наследство на района и един от най-разпознаваемите продукти на Тетевен.
Гостите ще имат възможност да дегустират различни варианти на саламурата, местни специалитети и традиционни продукти, характерни за Балканския край. Освен кулинарните изкушения, празникът предлага и богата фолклорна програма. На сцената ще се изявят популярната изпълнителка Пепи Христозова и местни самодейни състави, които ще внесат настроение с български народни песни, танци и традиции.
Празникът на Тетевенската саламура и ракия е много повече от гастрономическо събитие. Той е среща с духа на Тетевен, с богатото културно наследство на региона и с гостоприемството на местните хора. Събитието допринася за развитието на туризма, подкрепя местните производители и представя пред широка публика традициите, които правят Тетевен уникално място за посещение през всички сезони на годината.
